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今年も夏みかん


亭主の飲み友達から電話
『夏みかん要るとね?』
「要る要る ♥」

いただいて来た夏みかんさん達
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『もう一袋あるけど・・・・要る?』
「・・・・・・・・・・・・・・・・・・」
「・・・・・・要らん・・・・・・・・・」
マーマレードもどき、今年も作るんだわん

さっきまで
夏みかんさん達、たわしでごしごし磨かれて
皮を剥かれて、切り刻まれ、今は水浴び中
~~~~~ちょっと、疲れた~~~~~
実と種は明日に処理をしましょう

で、おバカなことながら数を数えてみた
ばあやとねえやの所におすそ分けして
そのままいただいたのを足したら
合計38個
うひょ~~~~

という事で、今からお風呂に入って、おやすみなさい~~~~~





by nunokichi | 2019-05-23 23:21 | 日々

新入り


12月も半ば過ぎちゃいました
少しだけクリスマスらしき飾りをして
年末らしくない【大掃除しません!! と宣言中】年の瀬です
とは言っても、テレビとは無縁の暮らしですから
歳の瀬と言う感覚がまるきりありません


カードのポイントが溜まっているので、何か台所用品を・・・・
およそ2か月前に申し込んだ商品が先週届きました
実物を見ない台所用品、初めて
思ったより小さい、ちょっと重い 

a0121672_21065349.jpg















ご飯用のルクルーゼ!!
今までは後ろの炊飯器【息子の学生時代のもの、およそ16~8年前の】
買い替えなくちゃ…でもまだ使えるし
土鍋も使ってみたけれど、焦げるし
【私はいただかない、でも男子2名から苦情が】
昔のようなパリッとした『おこげ」ならおいしいかも
でも電気のおこげはビチャッとして見るからにおいしくなさそう
土鍋はとうの昔に廃棄処分
炊飯器もどき、欲しかったのよね
このご飯用のホーローのお鍋、電気でもふっくら炊けました
【炊飯コースで炊くので私のお手柄ではありません】

『どう? おいしい?』
「変わらんね」
「手間かけるほどのことじゃないんじゃない」
133.png133.png133.png133.png133.png
もちっと炊けてるじゃない 

さて、この新入り、どう使えばいいの?
と、忙しい【はずの】年の瀬に、どうでもいいことで悩んでます
場所、取るのよね・・・・161.png161.png161.png161.png

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さて、月に2回は更新する !! と言う目標、達成 172.png
って、又出てくるも知れませんが  ^^

良いお年をお迎えください
こんな不定期なブログにお付き合いくださりありがとうございます。
新しい年も、よろしくお願いいたします。






by nunokichi | 2018-12-17 22:04 | 日々

マーマレードもどき


♪ ♪ ぬのきちのマーマレードもどき作成講座 ♥ ♥

刻んだ夏みかんの皮を2度ほど茹でこぼします
なにしろ、兼業主婦というか働くばぁさん
時短の為ならどんなことでもしてしまう為体
茹でこぼしたら、圧力釜で煮ちゃいます
 前は、圧力かけすぎて皮がぐちゃぐちゃになりましたが、
 失敗は何とかの母と申します、シューと言ったらすぐさま熱を下げれば
 まぁ、何とか皮の感触が残るのを知りました あはは 

湯上りのみかんさん達
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皮のお味を見て(苦い><)
実とお砂糖とはちみつと種を一気に入れ、弱火でタイマー3時間
夜中まで頑張ってぐつぐつ・・・(私、夢の中~~~)
あくる日、高温でほんのしばらくの間かき混ぜ(体力、つかいます)
もう一度2時間ほどぐつぐつ・・・(私、お仕事)

砂糖とはちみつとで煮詰められているみかんさん
a0121672_00024119.jpg















出来上がったのが↓のマーマレードもどき
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夏みかんは多分16個くらいだった
皮は12~3個、実は全部
きび砂糖700gとはちみつ300gくらい(300ml?)
なのに甘くならない・・・何故に????
重量測らないからだよ !!
いいのだ !!!!
お嫁に行く先の方々皆様、私と同じチビデブだから~~~
いいのだ ♪ ♪ ♪

by nunokichi | 2018-05-04 09:26 | 魔女修行

ちょっと臭いけれど





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熊本産のニンニクが農協スーパーに出ていたので
皮を剥いて、熱湯かけて
醤油、ごま油、オリーブオイルと3等分して漬け込みます。

ニラ餃子の好きな約2名の男子【亭主と息子】のためのごま油
パスタのすきな男子【前述の息子】のためのオリーブ
チャーハンの味付けに醤油漬け

これにて、臭い家族の食卓の準備完了 ♪
って言っても、国産で九州産で安かった という理由だけ







by nunokichi | 2016-05-16 22:18 | 日々